Gemüse-Bulgur-Topf aus der i Prep&Cook
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 rote Spitzpaprika
- 1 Zucchini
- 3 EL Olivenöl
- 3 EL Tomatenmark
- 160g Bulgur
- 1 Dose Pizza-Tomaten
- 600ml heißes Wasser
- 3 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Zucker
- Pfeffer und Vegeta natural nach eigenem Gusto
Zubereitung
- Das Ultrablademesser wird aufgesteckt. Die geviertelte Zwiebel, die Knoblauchzehen, die grob gewürfelte Spitzpaprika, sowie die Zucchine werden bei Einstellung Stufe 10 / 15s zerkleinert.
- Das Ultrablademesser wird durch den Misch- und Rühraufsatz ersetzt. Mit dem Spatel wird die Zwiebelmasse nach unten geschoben.
- Olivenöl und Tomatenmark werden zugegeben und bei Garen P1 / 4min angebraten.
- Die restlichen Zutaten werden zugefügt. Bei Einstellung St1 / 90° / 20min kocht dieser Gemüse-Bulgur-Topf, wobei der im Deckel eingelassene Stöpsel entfernt wird.
2 Kommentare
Gute Idee, wird im Aldi „Ambiano“ nachgekocht!
Hallo liebe Traudl! Das freut mich sehr!- und ich hoffe, es hat deinen Geschmack getroffen. Ich wünsche dir und deinen Lieben einen schönen 3.Advent. Ganz liebe Grüße, Jana